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茶 忆

山月居士的空间作者:山月居士 [我的文集]
来源:雅赋网 时间:2015-07-14 02:01 阅读:502次   我要投稿   作品点评

病后,被医生告诫不能喝茶已经很久了。

以前的我一直是个嗜茶的人,尤嗜浓茶。

我并不懂茶,只凭个人好恶来选茶叶,喝的最多的是乌龙,其次便是本地的龙井。

喝起来也不太讲究,家里有专用的茶具,但是我一人喝茶时都懒得用,只从柜子里取出一只超大号的玻璃杯,将一撮一撮的茶叶搁在杯中,然后再倒上沸腾的热水。

乌龙和龙井不同,它之前只是一个个细小的球,等泡开后会膨胀成几倍甚至十几倍大的叶子。

每到此时,我便静静地坐在桌前,望着叶片在杯中云卷云舒,直至一大团叶片塞满了小半个玻璃杯。待茶温稍适,将一口苦涩中略带回甘的汤汁倾入喉中,那种滋味比嗜烟的人在饭后抽上几颗中华还要惬意。

我喝茶浓茶的习惯源于嗜肉,尤好半肥的五花肉。每当食肉完毕,便泡上一大杯浓浓的乌龙茶刮下肠道上的油腻。

当然,我偶尔也喝一下淡茶。说是淡茶,其实对于大部分人来说并不算淡。与浓茶不同,乌龙的淡茶几乎没有苦味,有一股自然的清甜,而那口回甘更是将茶的滋味升华到了极致。

喝过几天浓茶后,再喝一些淡茶,让舌苔和味蕾在苦与甘之间回荡,仿佛人生的喜怒哀愁,苦中作乐。

作为一个病人,如今我的饮食已相当清淡,就连平时的饮品也由白开水替代。父母怕我不惯,便按医嘱隔三差五给我煮点山楂汤,因为山楂是养心之物。虽然山楂汤远不如茶叶煞口,但好歹比凉白开强多了。一来二去,我也渐渐习惯了没有茶的日子。

其实静下心来一想,浓茶的苦味并不比其他一些滋味鲜甜的饮品好上多少,之所以能喝上十几二十年,也许是一种情怀沉淀在杯中。

春日坐在窗前,望着窗外淅淅沥沥的小雨,独斟一杯,将春雨的清爽一同品尝;夏日炎炎,挥汗如雨,一杯落肚瞬间消暑;秋季萧索,一口苦汁入喉带起无限遐思,当喉头回甘时仿佛又有一种苦尽甘来的惬意;冬日与家人或三五好友围坐品茗,高谈阔论,此时茶叶的好坏已不再重要,因为喝的是茶,品的是情。

恍惚间,昔影朦胧,这样的日子也许不会再有,就让一切淡忘在窗外濛濛的烟雨中吧。

相关专题:茶叶 滋味 喝茶

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    • 探险是人生的品味 2015-07-17 评论

      顶一下,推荐阅读~

    • 山月居士 2015-07-25 评论

      谢谢!